Niman Ranch, une marque américaine emblématique de l’élevage durable et naturellement élevé. Face aux attaques dont est victime la filière, certains industriels cherchent à se différencier en misant sur l’amélioration de la condition animale. La marque Niman Ranch axe toute sa communication sur la durabilité et le bien-être animal.
Niman Ranch s’occupe du conditionnement et de la distribution de la viande de bœuf, de porc et d’agneau de plus de trois cents petites exploitations.
Le fabricant soutient l’un des plus grands réseaux d’agriculteurs américains engagés dans la durabilité, comptant plus de 720 familles d’agriculteurs. Ils préservent la terre, les ressources et la viabilité de familles d’agriculteurs indépendants qui s’occupent de leurs animaux en les élevant à l’extérieur ou dans des enclos confortables.
Si une fenêtre transparente laisse apparaître les produits, tous les autres espaces du packaging sont consacrés aux engagements de la marque en matière de durabilité.
En effet, le packaging offre de la lecture au travers des nombreux messages sur lesquels la marque met l’accent :
- family farmers
- sustainable and humane practices
- made from pork with all vegetarian feed
- contains no gluten, nitrates, nitrites, antibiotics, added hormones or animal by-products
- minimally processed
- slowly smoked over real hickory wood
En 2019, une infographie réalisée par l’IFOP révèle que 92 % des Français considèrent le bien-être animal comme important, seuls 41 % des personnes interrogées estimant que la situation est aujourd’hui satisfaisante.
> sources : www.food-market-vision.fr