Fin 2020, dans le cadre du Conseil du Numérique en Santé, une première enquête a été menée auprès de nombreux experts (industriels, CHU, autorités de santé, …) offrant un premierEn savoir plus >
Au plus tard le 1er janvier 2022, la restauration collective devra proposer 50% de produits durables et de qualité, dont 20% de produits bio. Cette nouvelle règlementation s’inscrit dans uneEn savoir plus >
Le maintien du salon Restau’Co le 13 octobre prochain, à Paris Porte de Versailles (Hall 5.1). Suite à l’intervention du ministre de la Santé Olivier Véran, le réseau Restau’Co a décidéEn savoir plus >
La marque coopérative Campagne de France* lance sa gamme de Yaourts à la Grecque sur lit de fruits : le goût frais du yaourt nature, la pulpeuse gourmandise des fruitsEn savoir plus >
Alimentation moins équilibrée, plus de grignotage, davantage de fait-maison… le confinement a modifié les habitudes alimentaires. Selon les résultats recueillis dans l’enquête CoviPrev : 17% des personnes interrogées considèrent que leurEn savoir plus >
Restalliance crée sa fondation d’entreprise, l’Institut Nutrition, dédiée à la connaissance du comportement alimentaire des plus fragiles Voulu par Restalliance, société de restauration collective et de services hôteliers spécialisée dansEn savoir plus >
Afin de répondre aux attentes sociétales, aujourd’hui partagées par tous les publics, d’une alimentation durable et responsable, les producteurs de la coopérative Maîtres Laitiers du Cotentin sont en phase deEn savoir plus >
